Makanan keliling yang berlangsung sekitar 3 jam untuk menemukan berbagai nuansa yang ditawarkan oleh makanan jalanan di ibu kota Puglia: di antaranya focaccia barese yang terkenal, sgagliozze, panzerotti, sandwich tradisional dengan gurita, dan es krim atau hidangan penutup yang tak terhindarkan di salah satu tempat paling populer di kota.
Jika Anda ingin menemukan semua rahasia dan keingintahuan tentang tradisi gastronomi Bari, bergabunglah dengan tur makanan jalanan kami dan jadilah ahli kuliner Bari yang sesungguhnya!
Cita rasa yang ditawarkan:
- Focaccia Barese - campuran semolina giling, kentang rebus, garam, ragi, dan air membuat focaccia menjadi lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Sebelum dipanggang, roti ini dilapisi dengan tomat dan buah zaitun. Bari focaccia adalah sebuah institusi dan dapat ditemukan di setiap toko roti di kota ini. Kami akan mengajak Anda mencicipi yang paling terkenal di salah satu toko roti bersejarah di kota ini. Jangan sampai terlewatkan!
- Sgagliozze - polenta berbentuk kotak, digoreng oleh para ibu rumah tangga sepanjang tahun. Kelezatan yang unik, untuk dinikmati sambil berjalan-jalan di jalanan pusat bersejarah!
- Popizze - panekuk bundar dari adonan beragi. Sebuah tontonan kuliner yang tidak bisa Anda lewatkan!
- Panzerotto - Anda tidak dapat meninggalkan Bari tanpa menyantap panzerotto yang khas. Yang klasik memiliki isian mozzarella dan tomat, tetapi Anda dapat menemukan banyak variasi orisinal lainnya! Anda akan mencicipi panzerotti terbaik di kota ini, yang dipilih sendiri oleh penduduk Bari!
- Panino con polpo (sandwich gurita) - hidangan makanan kaki lima khas Apulian, berupa gurita yang dipanggang dan dibumbui dengan sedikit minyak dan sedikit lemon. Tak ada bandingannya!
- Es krim - kita akan mengakhiri tur dengan es krim buatan sendiri yang segar, yang terbaik di kota.