MAKAN MALAM GOURMET:

Permulaan

• Capresse Salad dengan Prusciutto: Manisan tomat, buffalo mozzarella bocconcini, basil coulis, dan prosciutto.
• Terong Panggang: Dengan mentimun, tomat ceri, daun ketumbar, tahine, zaitun hitam, dan balsamic.
• Hummus & miso: Dengan berbagai macam selada, buah zaitun dan lemon.
• Pasties Argentina “Empanada” kami.
• Daging potong tangan pedas: Daging domba yang direbus.
• Sup Hari Ini: Roti renyah, ricotta buatan sendiri, dan parmesano.
• Sup Sayuran: Dengan zucchini, wortel, seledri, sayuran labu, labu, bayam, jagung, dan crouton.

Hidangan Utama

• Steak Sirloin Tradisional 350gr: Potongan argentina klasik dengan saus chimichurri & criolla.
• Rok Steak: Dengan saus daging.
• Tenderloin dilapisi tepung roti.
• Milanesse.
• Bahu Babi Asap Tanpa Tulang.
• Hasil tangkapan hari ini: Dengan kentang tumbuk, bayam segar dan caper.
• Gnocchi Soufle au Gratin: Bayam dan Ricotta Ravioli, Tagliatelle buatan sendiri.

Hidangan penutup

• Puding buatan sendiri: Puding vanila yang disajikan dengan Dulce de Leche Jersey (karamel susu Argentina) dan krim kocok.
• Panekuk Hangat: dengan Dulce de Leche (karamel susu Argentina) dan es krim.
• Es Krim Sundae: Krim dengan blackberry, blueberry, beri merah selatan dan meringue yang dihancurkan.
• Pir dalam Malbec: Direbus dalam anggur merah Malbec dengan es krim vanila.

Minuman

• Anggur Malbec dan Chardonnay.
• Minuman ringan.
• Air.
• Kopi / Teh.

PERTUNJUKAN TANGO & CERITA RAKYAT
Orkestra hebat dari Juan D'Arienzo dan kuintet. Dua penyanyi tango, lima pasangan penari, musik dari Altiplano dan balet Folcloric dengan pertunjukan boleadoras. 32 pemain di atas panggung.