Untuk mendapatkan kenangan tak terlupakan dari perjalanan Anda ke Peru. Dalam pengalaman ini Anda akan memiliki kesempatan untuk belajar dengan cara langsung 3 makanan khas: “Ceviche”, “Causa” dan “Lomo Saltado” di lingkungan yang nyaman, seperti halnya rumah saya, di distrik wisata Miraflores. Anda akan menemukan mengapa masakan Peru menginspirasi kami dan menciptakan ruang persatuan dan kebanggaan di antara kami.
Sebagai bagian dari pengalaman ini, kami akan mengunjungi pasar bersama, di mana Anda akan belajar tentang buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah yang merupakan jiwa dari dapur kami.
Di akhir kelas, Anda akan menjadi duta masakan Peru dan bisa menyiapkan makanan lengkap di rumah.
ITINERARY:
10.00 Pertemuan dan sambutan oleh chef di pintu utama Pasar Nro. 1 Surquillo. Di tempat ini, Anda akan melihat buah-buahan dan rempah-rempah khas Peru.
10:50 pagi Berangkat ke rumah chef. Dalam perjalanan, Anda akan melihat lingkungan sekitar distrik Miraflores.
11:00 pagi Kelas dimulai dengan persiapan Causa dan Ceviche sambil mencicipi Chilcano (minuman berbahan dasar Pisco) yang lezat. Semua peserta akan mendapatkan hidangan dan bahan-bahannya.
Minuman non-alkohol tak terbatas akan disajikan.
11:45 Waktunya menyantap hidangan yang disiapkan oleh masing-masing peserta.
12:15 pagi Demonstrasi dan persiapan Lomo Saltado.
12:30 pagi Anda akan berbagi meja dengan koki dan menikmati makan siang istimewa yang disiapkan sendiri, dalam suasana yang ceria dan seperti di rumah sendiri. Anda juga akan belajar tentang sejarah, budaya,
identitas kuliner dan tentunya daerah kita, semua itu dari sudut pandang seseorang yang pernah berwisata dan tinggal di dalamnya.
13:30 WIB Akhir layanan