Di puncak bukit di bagian pembuatan anggur terbaik di Vino Nobile di Montepulciano, di Valiano, sebuah desa kecil dan menawan yang dapat ditemukan di sepanjang jalan dari Montepulciano ke Cortona, terdapat kilang anggur yang sudah berusia seratus tahun, dikelilingi oleh kebun-kebun anggur yang memancar dari kilang anggur. Pada tahun 1300, perkebunan ini merupakan jantung dari peternakan Fattoria di Valiano yang memiliki nilai historis yang penting. Terletak di perbatasan antara Negara-negara Kepausan dan Kadipaten Agung Tuscany dan menghadap ke Val di Chiana, perkebunan ini telah menjadi saksi peristiwa bersejarah yang besar, termasuk reklamasi dan drainase lembah Chiana yang terkenal. Prestasi spektakuler di bidang teknik dan hidrolika ini diprakarsai oleh Leonardo da Vinci pada tahun 1500 dan kemudian dikembangkan oleh Antonio da Sangallo.
Val di Chiana, di daerah paling subur di Tuscany. Di tanah liat yang mengelilingi daerah ini, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, anggur Italia yang luar biasa dari daerah Tuscan terkecil, diproduksi.
Kami akan menceritakan kisah perusahaan kami, kami akan mengajak Anda berkeliling di antara kebun-kebun anggur sambil menjelaskan varietas yang berbeda, Anda akan melanjutkan dengan mengunjungi ruang bawah tanah, tempat anggur kami dilahirkan melalui teknik vinifikasi dan penuaan dalam tong kayu ek.
Dipandu oleh seorang ahli, Anda akan mencicipi 6 label wine terbaik kami, temukan sejarahnya dan aspek organoleptiknya, nikmati pengalaman indrawi dan kenikmatan yang harus Anda coba setidaknya sekali seumur hidup. Pelajari karakteristik wine yang berasal dari tanah liat dan disimpan dalam gentong kayu ek Prancis.