Temukan Luau mewah paling otentik di Hawaii di Andaz Maui di Wailea Resort. Sebuah pengalaman budaya dan kuliner yang dikurasi dengan indah yang terletak di antara halaman berumput kami yang ikonik dan pantai berpasir di pantai Mokapu.

Izinkan kami untuk membawa Anda dalam perjalanan sejarah nenek moyang Polinesia kami yang tiba di Maui dan menetap di ahupua'a (pembagian tanah) kami sementara kami memberikan wawasan dan kehidupan pada nilai-nilai Hawaii kami yang berfokus pada kecintaan, hubungan, dan kuleana (tanggung jawab) terhadap tanah. Sambil menikmati penceritaan interaktif kami, manjakan diri Anda dengan makan malam dengan tiga hidangan yang disajikan langsung ke meja Anda. Koktail buatan tangan yang disesuaikan dengan keinginan Anda juga akan tersedia untuk menyempurnakan pengalaman kuliner ini.

Berpesta di Menu Mokapu:

Kursus pertama

• 'Ahi Poke: ogo + bawang merah kula + seaasparaggus + garam laut 'alae
• Pa'i 'Ai: poi tradisional dari waikapu
• Lomi Lomi: salmon asap + bawang bombay kula + pakis pohole + tomat ha'iku
• Salad Hijau Waipoli: wortel pelangi otani + saus biji pepaya lobak kula
• Nanas Dewa Maui Panggang: saus li hing mui

Kursus kedua

• Ayam Pulehu: garam 'alae + chimichurri Hawaii
• Pua'a Kalua: garam hawaii yang diasap
• Iga Sapi Kalbi: bumbu rendaman herbal + vinaigrette shisho-lemon
• Tumbuk Ubi Moloka'i: garam laut + kelapa
• Nasi Melati: kelapa + serai + jahe

Kursus Ketiga

• Kue Haupia Cokelat
• POG Tart
• Kue Nanas Terbalik