Masakan Kamboja adalah masakan Asia yang paling sedikit dipahami oleh orang Barat dan mungkin yang paling sedikit dicicipi di luar Kerajaan Keajaiban. Meskipun makanan Thailand dan Vietnam sudah dikenal luas, makanan Khmer masih menjadi misteri bagi para pengunjung.

Sangat dipengaruhi oleh bahan-bahan lokal seperti ikan air tawar dari Tonle Sap, tebu dan kelapa, masakan Khmer tidak terlalu berapi-api dibandingkan masakan nasional Asia Tenggara lainnya. Ada juga kejutan-kejutan lain, dan aksara Khmer, meskipun indah, dapat membuat menu sulit untuk dinavigasi.

Ikuti tur kuliner seperti yang kami lakukan di awal kunjungan Anda ke Kamboja, kami akan membekali Anda dengan pengetahuan untuk memesan dengan percaya diri di restoran otentik Kamboja dan menikmati bahan-bahan serta hidangan yang mungkin tidak Anda kenali atau tidak cukup berani untuk menikmatinya.

Pemandu kami adalah pencinta kuliner yang bersemangat dan ramah yang akan membantu Anda mengobrol dengan para pedagang pasar yang Anda temui. Nikmati malam yang otentik, lezat, dan menyenangkan!