Kelas memasak langsung ini akan menjadi cara terbaik untuk memahami makanan Italia. Saya mengundang Anda ke properti saya di pedesaan dekat Venesia (45 menit dengan kereta api). Saya menyelenggarakan kelas memasak dalam kelompok kecil bagi siapa saja yang tertarik untuk mempelajari dasar-dasar masakan Italia. Kelas saya akan menggunakan bahasa Inggris dan pengalaman memasak praktis. Di akhir kursus, Anda akan dapat memasak hidangan seperti pasta buatan sendiri yang segar, seperti lasagna, gnocchi kentang, atau risotto; sebagai hidangan penutup, Anda akan belajar menyiapkan tiramisù tradisional (setiap pelajaran menyiapkan tiga resep dari daftar hidangan yang disarankan). Pengalaman sebelumnya tidak diperlukan. Kelas memasak saya akan diadakan di pertanian keluarga saya, sebuah pertanian khas Agriturismo yang terutama ditujukan untuk perhotelan. Kelas dimulai pada pukul 10:00. Saya akan menjelaskan menu hari itu dan memberi tahu Anda sejarah dan tradisi hidangan Italia yang akan kita buat. Kemudian kami memasak makan siang dan makan bersama. Anggur Italia yang baik adalah pasangan yang sempurna untuk hidangan saya.

APA YANG AKAN KITA MASAK? CONTOH RESEP ITALIA YANG BISA KITA MASAK BERSAMA

Puncak dari pengalaman kuliner ini adalah membuat pasta segar. Kemudian, saya akan menunjukkan kepada Anda cara membuat makanan Italia klasik dengan menggunakan bahan-bahan segar yang berasal dari sumber lokal, yang sebagian besar dipetik di kebun. Berdasarkan permintaan, kami akan menyiapkan daging, menu vegetarian, atau hidangan unik untuk alasan diet. Setiap pelajaran menyiapkan tiga resep dari daftar hidangan yang disarankan.