Ketika Anda bepergian di Vietnam dan bosan dengan masakan lokal yang biasa seperti Pho, Nem Ran, Banh Mi, atau Bun Cha, Anda dapat menemukan cara untuk mencoba makanan yang menarik, unik, dan sama sekali tidak “turis”, yaitu dengan mengunjungi desa ular. Desa Le Mat terletak sekitar 10 km dari Hanoi Old Quarter dan terkenal dengan masakan ularnya. Jika Anda ingin mencoba sepuluh hidangan berbeda yang terbuat dari daging ular yang direndam dengan bumbu dan rempah-rempah khas Vietnam serta mengunjungi peternakan ular, maka Le Mat adalah tujuan yang sempurna untuk wisata Anda.

Le Mat berjarak 10 km dari pusat Kota Ha Noi, di sebelah timur Hanoi, naik mobil atau sepeda motor untuk menyeberangi Jembatan Long Bien atau Jembatan Chuong Duong menuju bangsal Viet Hung, Desa Ular Le Mat Distrik Long Bien Anda dapat menikmati makanan khas Hanoi.

Ketika berbicara tentang masakan Vietnam, sebagian besar orang berpikir tentang Pho (sup mie daging sapi), Nem (lumpia) atau Banh Mi (sandwich). Tidak dapat disangkal bahwa itu adalah makanan khas kami; tetapi kami juga memiliki banyak makanan lain untuk dicoba, sesuatu yang istimewa, sesuatu yang agak ekstrim dan menarik, yaitu ular. Daging ular memiliki rasa yang khas dan unik dengan tekstur yang sedikit kenyal akan memberikan pengalaman baru bagi selera makan Anda. Hanya dengan daging ular, koki kami yang terlatih, profesional, dan berpengalaman (tidak ada permainan kata-kata) akan menawarkan 10 hidangan, termasuk lumpia ular, tumis ular dengan sayuran, sup ular, bubur ular, kulit ular goreng, ular bakar, dan sebagainya.

Namun tentu saja, wisata makanan ular adalah wisata yang unik, yang hadir dengan cara yang unik untuk menikmatinya. Jika Anda merasa berjiwa petualang dalam hal makanan dan minuman, kami akan menawarkan hati ular, sebaiknya dikonsumsi segar dan mentah, dengan segelas arak ular (arak beras Vietnam yang dicampur dengan darah ular, diaduk dengan serai untuk memastikan rasa yang kuat).

Tur akan berlangsung sekitar 3 (tiga) jam. Setelah mencoba semua hidangan tersebut, Anda dapat memasuki peternakan ular untuk melihat lebih dekat bagaimana ular-ular dibesarkan, diberi makan, dilatih oleh para ahli setempat, dan Anda juga dapat menyaksikan sebotol anggur ular King Cobra terbesar di Vietnam.