Rasakan budaya memasak Jawa dan pembuatan makanan Indonesia di Yogyakarta. Sempurna sebagai sesi edukasi untuk Anda atau kelompok Anda, namun tetap mudah dan menyenangkan. Koki asli Jawa yang ahli akan membantu Anda mempelajari budaya, bahan-bahan, dan cara menyiapkan serta membuat hidangan Jawa dan beberapa hidangan populer Indonesia.

Untuk memulai, sopir kami akan menjemput Anda dari akomodasi Anda untuk pergi ke tempat kelas memasak, kemudian kita akan pergi bersama ke pasar lokal dengan koki pendamping kami di lingkungan sekitar dan memilih bahan-bahan segar untuk makanan Anda. Chef pendamping akan menemani dan memandu Anda dari satu kios ke kios lainnya untuk mencari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk kelas memasak. Koki akan membantu Anda mengidentifikasi dan memilih bumbu, rempah-rempah, ikan segar, daging, sayuran, dan buah-buahan lokal terbaik untuk melengkapi eksperimen masakan Jawa Anda. Anda akan menemukan bahan-bahan lokal yang dapat dengan mudah ditemukan di luar negeri, terutama di toko bahan makanan Asia. Anda kemudian akan menggunakan bahan-bahan yang dibeli di pasar pagi.

Setelah tur pasar, Anda akan kembali ke tempat kelas memasak dan mulai menyiapkan hidangan. Lokasi kelas akan berlangsung di rumah Jawa di desa dengan suasana lingkungan Jawa. Berinteraksilah dengan sesama juru masak dan temukan teknik-teknik praktis saat Anda menyiapkan berbagai hidangan. Kemudian, duduk dan bersantailah untuk menikmati hidangan dan cicipi cita rasa lezat kreasi Anda.

Setelah selesai, sopir kami akan mengantar Anda kembali ke hotel atau akomodasi Anda.